凹み
場所
　

題字制作：しらとりれいこさま


くさかへはてな
 くさかへ行商商会＠esbooks
本の注文はオンラインブックストアｂｋ１へ！


■プロフィール関係■ 　　　　 ■仕事関係■
自己紹介NEW 　 剣の聖刻年代記
日記帳2003
(随時更新)		 　 四操兵の記
聖刻混信 　 聖刻の刃
　 　 梗醍果の王
　 　 呪法宇宙
　 　 呪法航星紀
　 　 ワースブレイド

日記帳2003　 １／ ２／ ３／ ４／ ５／ ６／ ７／ ８／ ９／ 10／ 11／ 12／ 過去の日記へ／ トップへ

６／３０　気合いである。 30

　気合いで今日の分のノルマを終わらせる。じつは、１節分より多かったりして。
　このスピードならなんとかなりそう。特に今回はラストではないので、ある程度投げっぱなしが許されるわけだし。
　ある程度だけどね。
　てーわけで、気合いで行きましょう。１日１節。爆発的スピードだ。うーん、うっとり。

　でもできれば次からはこういうのなしな＞自分

　なんか予定外のことがいっぱい出て来ちゃってもう大変です。おかしーなー、もっと違う話になるはずだったんだけど。いやべつにいいんですが。たぶん、これ面白い。
　よーし、もーひとふんばりだ。いや、あと５ふんばりくらいなんだが。今日乗りきれば４ふんばりに。
　この数値が微妙だよね：D
６／２９　カレーとラーメン。 29

　反動来まくりで、今日も寝てました。さすがにまずいので、なんとかせねばならんのだけど。
　カミさんは仕事で、結構帰りが遅く、だもんで夕飯作る気力のないわたしとしては、カミさんに作ってもらうわけにも行かないので、ぢりおに打診してみたところ、あっさり満員で断られ（つーかあそこすごいよなー）、よく考えてみればカレー腹だなあってことでパンジャビキッチンに向かいました。
　あー、で、パンジャビのすぐそばに、じゃんずといううまいと評判のラーメン屋がありまして、既にその時間だと閉まってる公算大なので期待しないで行ったら本当に閉まってて（営業時間は９時くらいまでなのだけど、スープ売り切れでおしまいらしい）、場所を確かめただけでパンジャビキッチンへ。
　いつも通りカレーはうまく、そして刺激の強すぎるスパイスはわたしの弱ったお腹を破壊してくれました。
　じつはカミさん、食べる量をおさえて、帰り道にあるぼにしもなるラーメン屋で一杯いただいて帰ったのは内緒だ。いやおいらもだけど。
　なんかもうなあ。

　そのうちぢりお行きたいなー。ピアノピアノ、本当に重宝してたんだなあといまさらながら思うます。ふかざわ亭も十分いいのだけど。
６／２８　反動。 28

　朝までほどほどに仕事をし、昼あたりに近所のそば屋に。カミさんの学生時代の友だち＆ご主人＆お子さんたちと食べに行くのだ。
　そこは前から評判で、うちも行きたいと思っていたのだが、比較的わかりにくい場所にあった＆味三昧のが近いという理由で、まだ場所の確認すらやってなかったのだった。
　でも本当に評判はよくて、一度は行かねばと思っていたのだった。
　で。
　やっぱりいい店と言われるところはいいね。いや本当にいいのだ。接客とか。そば自体ももちろんなのだが。ヤバイ、通っちゃいそうだよ。
　で、カミさんはお友だちの新居に向かい、おいらは睡眠＆仕事。前日までは寝なくても大丈夫モードだったのだが、そのままだと倒れることは確定なので無理やり寝る。よく寝られたが、疲れがどかんと吹き出した。ああ。

　夕飯はしんどかったので味三昧に。ほどよく食って、割引券行使。
６／２７　さて忘れないうちに書くこと書いておこう。 27

　３年ぶりの超書き書きモード。四操兵の３巻以来ですが。
　なもんで、日記なんか書いてる余裕なんてなくてですね、でもってほとんど仕事と食事と仮眠以外ない毎日なので、後で思い出すのが困難だったりして、そんなわけで暇をぬって書く。
　昼飯は源烹輪。燃料入れないと厳しい状態なので、ちょっと高いがいい飯を。ていうか昨日のディナーと値段がおなじなのはなぜだ。
　ここは炒め物はうまいのだが、スープが弱いのでちょっと敬遠気味なのだが、身体が弱ってる時の喝入れにはいい感じ。まー喝は入るけど、かわりに体調崩したりしかねないんで、ここで食うのは難しいところなのだけど。
　で、そのままきーきー言いながら仕事。やはり、小難しい説明シーンが減って、ストーリーだけになると進む。ていうか、小難しい説明なんか必要ない話にしなければいけないわけだが。ＳＦ小僧なこだわりが、今回悪さをしていると言えばそうなのかも知れない。
　夜半、今日のノルマ終わる。これはおもしれえ。少なくともこの節は凄いことになった。先も見えて来た。バッチリだ。
６／２６　すんげーひっさびさに高田馬場で打ち合わせだったのです。 26

　夕方近くまでかかって、ひーこら言って原稿を上げ、ちょいと寝て、それから馬場へ。
　夜の10時前くらいまでかかって、打ち合わせが引けた後、朝からなんも食ってないことを思い出して、帰り道にあったビストロなんかに入ってみる。おお、なんとここディナー二千円だぜ。
　まー二千円ディナーなので、夜中とかお腹すいたら牛飯とかその辺で補給かなあとか思ってたら、とんでもなかった。
　すんげー量が多いの。さすがは馬場。学生街の中の学生街。でもって、味もまあまあつーか、かなりよかったので、なんかひどく得した気分でしたよ。ワインはいまいちだったが。あんな頼むんじゃなかった。ボトルじゃないのにこいつも量が多くてねえ。へろへろだったのになー。
　結局、もーお腹いっぱい状態で家まで帰りました。
　あー、馬場だったので電車は西武新宿線を使ったのだけど、帰り歩くの面倒だなーと思ってたら、カミさんが途中の駅まで迎えに来てくれましたよ。帰りはおかげで楽でした。
６／２５　もへ、行きます！ 25

　さー。面白いことを思いつきました。
　思いつきでやるなって話もありますが、こうするといままでおさめどころに困っていたパズルすべてがおさまるんで、これで行きます。
　もへー！　ショク・ワン、ぶっ壊れる予定。
　ちょっともののけ姫ライクなのがなんだが、まあいいや。けけ。

　夕飯はふかざわ亭へ。キャベツ畑の天ぷら、うまい。相当。
６／２４　仕事の日。 24

　まー別に毎日そうなんだけど。
　朝まで仕事して、寝て、起きて、さあ、飯食うかと思ったら雨。絶妙のタイミング。なので、家飯決定。まー表で食うより身体にもやさしいわけだが（除くインスタント）、しかし、仕事に集中しようって時に、飯を作るのはじつは集中がそがれてよくないこともあるのだ。
　いいのだけど。

　夕方になり、腹がふたたび減ったので今度は夕飯を食いに外へ。したら眠くなって深夜。カミさんまだ帰らず。復帰１日めからハードだなあと思う。まー彼女ひとりではないので、なかなか自分だけの都合で動けないわけだが。
６／２３　速いMac。 23

　帰ってからサッカーを見て、その結果にげんなりして寝る。起き上がったのが昼過ぎで、それからようやく風呂に入り、買い物などに出て、ふたたび寝る。いやこっちも疲れてるのだなあと実感することしきり。

　以前から噂には出ていたのだが、新しいMacが出るというので深夜まで起きている。ネットでその種の情報が載るところに行ってみると、なるほど、こりゃあすげえ。やっとこさ、インテル系陣営のマシンを超えるものが出て来たかってところ。どうせ、このまま安穏としていたらまたすぐ追い越されるのだろうけど、現状では最高峰に近い技術が投入されたマシンになっている。
　最近、録画したMpeg2データをMpeg4データにコンバートする日々なので、じつはこのマシン、欲しい。なんかレトロな筐体も結構お気に入りだったりする。ま、切実に必要ってわけではないのだが。全然。
６／２２　今日はカミさんが帰ってくるわけだが 22

　こっちは朝から仕事＆お出かけなので、夜合流するまで会えない理屈だ。
　お出かけの用件は、ドームで観戦。前からチケット取ってあったので。まさかこんなプラチナチケットになろうとは。カミさんの友人の旦那と一緒に行くことになる。いやしかし、阪神ファンの盛り上がり方は凄いねえ。

　野球が引けてから、池袋で待ち合わせ、カミさんの友人ともども、駅前の焼肉屋で合流。すでにそれなりに食べ、飲んでたので、ほどほどにして、それからカラオケ。ほどほどに歌って帰ったが、カミさんグロッギー。まあ、田舎でいろいろ大変だったので、その辺はしかたないのであった。
６／２１　OS Xも十分実用レベルになったなあと感じる昨今 21

　古いプロテクトつきフォントを使わないと商売立ち行かんDTPの人たちとか、旧型使ってる人はしかたないと思うのだけど、本当に、OS Xで不足を感じることがなくなってきましたよ。
　いままでは、「OS 9にはこの機能があったのになあ」と思うことは多かったのだけど（いまでもファンクションキーの設定だけは、OS 9からやんないとダメなのだが）、もう本当に不足がない感じ。もともと、キーバインドでアプリやコマンドを実行できれば十分だったので（わたしはマウスよりもショートカットキーを多用する方なんで）、OS Xで多少操作性が違ってようが関係なかったというのも大きいのですが。
　でも、それを差っ引いても、OS 9で起動すると不自由なことばかりでねえ。サンバがデフォルトで起動してるのがこんなに便利だったとは！　あるいは、複数のアプリにばらばらの仕事をさせても、平気で動いてるOS Xえらいぞっていうか。
　や、じつは当然のことであるのだけど。OS 9までが異常だったんだよね。
　でもまー、とにかくいろんなことをいっぺんにできるシステムは好ましい。出たばっかりの頃は、本当にどうしようか、これと思ったものだけど、いまになって完成に近づいて来ると、本当にこのシステムに移行してよかったなあと感じているわけですね。

　いまでもOS 9にこだわってる人もウェブでは散見するわけですが、やっぱり旧バージョンの悪印象を持ったままなんだろうかなあ。
　しかし機能拡張がいじれないからダメつー声とか、バックアップが簡単に取れないとか、操作が違うとか、そういうのはどうなんだろう。そんな問題かなあ。機能拡張なんかいじる必要ないし、バックアップはフリーですごいのあるし（操作ワンタッチだよ）、操作はまあ慣れしかないのだけど、一応OS 9ライクにもできるし（いやもうカラム表示とかに慣れるとどうもねえ）。
　どうなんでしょう、そこんとこ。いや別に反論は待ってませんが。
６／２０　今度は東京 20

　昼前にカミさんの実家を出て東京へ。昼飯に梅田の阪急三番街にあるインデアンカレー（卵入り）を食べ、ちょっと手土産を買って新幹線に飛び乗る。結局着いたのは５時すぎ。なんかなー。いや、近いようで遠く。遠いようで近い。うーむ。
　有楽町駅でメールチェックしてると、恐いメールが。ああ。ああ、すみません。どうも気に入らなくって。すぐ送りますうう。
６／１９　もーあづぐであづぐで 19

　でもやんなきゃなんないことなので。
　いろいろあって、とにかく１日暑かった。
　夜になってようやく暑さから解放されるものの、今度は台風への風が吹き込んですごいことに。おかげで梅雨空は吹っ飛んだわけだが。
６／１８　朝からなにやかやとあり 18

　昼に大阪に向かう。新幹線の中で仕事とかしつつ、H"で通信を試みる。すげえ。ちゃんとつながってるよ。激遅だけど。つーか、たまーにパケットが送受信されてる感じで、大半はノイズに埋もれてるって感じかな。
　仕事は結構進む。寝てないので眠かったが、話がまとまりつつあり。なんで、全段階でこんなに分量食うかなあ。このままじゃあ３巻が死ぬ量になりそうだが、そこはそれ。
６／１７　細かい怒りが 17

　やい、MLB.TV……だっけ？　おまいら、さも「ネット上で試合中継見られますよ〜」的なことを書いておきながら、清水の舞台から飛び降りる気分で試聴権を購入したら、「すいません、権利上の問題で、日本の方には放映できないことになっとります」だとお？　んじゃそりゃー！
　まー、どうせ訴訟しても勝てないくらい、注意書とかしっかりしてるんだろうけどな。くそー。

　それでも、世界の最高峰なのだから、松井くんは幸せなのだろうけど。日本のだって誉められたもんではないしな。
　まーそんなこんなで。

　深夜、ちょいと報せが。動かねばならず。仕事は続けます。
６／１６　お家に検査の人が来た。 16

　２年めなので、決まりで検査に来なければならないんだそうだが、こちらとしては家の点検をしてもらえるので大変有難い話だったりする。
　立会時間も短かったし、問題も特に感じてないしで、まあよし。

　ていうかそれより大問題は、愛用のiPodくんが、FireWireコネクタをつないでも何の反応もなくなっちゃったこと。じつは症状は徐々に出ていて、じゃあ修理すっかーと思ったら、保証期間外の本体修理は31,000円かかると知って（アップルのページからiPodの修理ページに行くとわかる）、目の前真っ暗。つーか、これならちょっと足せば新しいの買えるじゃん。
　つーわけで、ダメもとでiPodを分解してみました。
　原因判明。FireWireコネクタの半田づけが完全に外れてましたよ。ぬあああ。
　が、そこはそれ、半田づけマスターであるわたしは考えました。そういや、ラジオのキットも買ってあることだし、ここはひとつ新品の半田ごてでも買って来るかと。近所にありそうなところはといえば、おあつらえ向きにヤマダ電機があるので、そこへ即刻向かう。家の検査の前だったが、気になることは解決しておかねばなるまい。
　予想通り、10Wクラスの極細半田ごてなどあるはずもなく、一番小さいのが30Wときたもんだ。てーわけで、TTLの工作でもこころもとない太さの30Wのヤツをポイントカードで手に入れ、帰還、外れた接点を全部接合、補強して事なきを得る。ピン間を何度かブリッジしたのは内緒だ。
　で、ケースから出した状態で確認すると、何の問題もなく動く。
　これで３万ならぼろい商売だなあ。厄介な故障なら本体とっかえちゃえばいいし。事実上、割引でiPod買ってるようなもんだ。割引なだけましだけど（昔のMacはマザーボードを無保証で交換したら、実売価格10万のマシンのマザーが15万したという伝説がある。いや、事実だけど。もうちょっとで当事者になるところだったし）。
　ケースにおさめなおし、正常に動作しているのを確認して、iTunesから音楽データのダウンロードを試しているうちに検査の人が来る。
　そんな感じの前半。後半は仕事。それだけ。
６／１５　夕飯はカレーにすることにした。 15

　土曜日の朝やってる某番組で、インドの人が紹介していた玉ねぎ炒めただけカレーを作ってみることに自分内部で決定。
　材料は昨日西荻で確保しておいたので、作るだけ。
　作り方は大量の玉ねぎを30分ほど炒めて、甘みを引き出してからスープを加え、そこにカレー粉をまぶしておいた肉、野菜などを加え、煮てから、カレー粉少量（本当に小さじ２杯とか、そのくらい）、塩などで味を整えて出来上がりという。
　こう書くと簡単そうで、じっさい仕上げのプロセスはたいしたことない（玉ねぎ30分はきついと言えばきついが）のだけど、じつは下準備が結構大変。なんせスープがダメだと味がぶち壊しだし、玉ねぎもそう。今回は、スープの煮だしと、玉ねぎの量が足りなくて、味の薄いものになってしまいました。煮込んだらいい感じにはなったけど。
　ご飯は白米でいいのだけど、これもスープで炊いた。したら、鳥ガラの油分がうまくご飯をぱらぱらにしてくれて、結構インドカレーにマッチしたものに仕上がりました。いい感じ。
　いやなにがいいって、ほとんど油を使わないこと。鶏ガラから出た油分と、玉ねぎ炒め用のごく少量の油（これ健康エコナなので、ほとんど影響なし）だけで、あとはご飯と芋以外、炭水化物もなし。洗い物が楽なのですよ。水で落ちるもの。

　そうそう、じつは昨日、西荻でヱビスの黒ビールも見つけたので、買ってきて飲んだのだけど、普通。確かに濃いけど、ギネスの方が好きだなー。
６／１４　昼飯はラーメンにしようと 14

　龍＠西荻方面に向かったわけだが。がーん。６月から８月くらいまでランチなしで、夜８時からの営業ってことらしい。
　しかたないので、シュエダゴンのランチにするかといつもの駐車場に向かったところ、その近所にある、いつも列のできているステーキ屋に入る。キャロットとか言うのだが、いやもう、想像を絶する量と値段（激安）で、ちょっとびっくり。個人的にはそんなに味は悪くなかったと思うのだが、まあ、15年前に知ってたらなあと思うお店でしょうかね。
　そのまま西荻で買い物をして帰り、夜まで寝る。起きてうだうだやって、面倒になって天元へ。したら、そこでノートPC持ってこられて、「どうやって使うべきか」と聞かれる。いや、どうやって使うと聞かれましても。
　どうも、メニューとか印刷したいらしく、デジカメで取り込んで文章打ってレイアウト、印刷という過程が必要かなという感じなのだが、必要なアプリがないか、おそろしく面倒か、まあそのどれか。iPhoto@Macでも知らない人にはわけわかんないのに、ましてあんなにわけのわからない手順が必要ではなあ。だいたい、PC使うにはPC鑑ともいうべき素養が必要で、これがあるとないとではもう操作を覚える能力は天と地の開きができるわけだが。
　なので、どう教えたものかと考え中。どうしたものか、いや本当に。
６／１３　昼から某飲食店へ。 13

　なんでかというと、飯を食いにではなく、臨時の撮影のため。メニューの写真を差し替えたいのだそうだ。
　で、その一品だけ撮影し、渡して終わり。なんかごっつぉになって帰る。申し訳ない感いっぱいなのだが。あの程度で。

　夕方まで仕事をうだうだと。したらカミさんが会社の同僚さん夫妻（こちらも奥さんが会社勤め、旦那さんがアート関係というウチに似た感じだったりする）と飯ってことになり、外出。
　それにしても蒸し暑いことだなあ。
６／１２　やっぱり仕事だった。 12

　朝起きて、飯食って、カミさん送り出して、仕事して、ちょっとして寝て、起きて、仕事して、愕然となって、飯食って、風呂入って寝た。
　それだけの一日。ああ。一歩も表に出なかったか。
　買い置き万歳。そして適当夕飯万歳。

　チキンライス。
　鶏肉のうまそうなところを１〜２枚買って来る。それを、ネギ、生姜、ニンニク、人参など香味野菜、塩少々、酒少々をつっこんだスープで、ごく弱火で煮る。沸騰厳禁。で、15分ほどゆっくり茹で、出汁を取る。
　米をとぎ、30分以上水を切って置く。で、刻んだ長ねぎ、ニンニク、生姜を油で炒め、そこに米を投入、よく全体に薬味と油を混ぜ合わせて香りをつけてから、出汁を米の量に見合った量投入する。で、そのまま炊くわけだが。＜チキンライス完成
　ちなみに、煮上がった鶏肉はそのまま氷水でキンキンに冷して、さらに冷蔵庫にペーパーかなんかで蓋をしただけで、バッドなんかに乗せて入れておく。あんまり長いことむき出しで置いておくといろいろ問題があるので（冷蔵庫内にはいろいろ雑菌がいるからね）、２〜３時間たって、鶏肉がほどよく乾いたらラップしておく。
　あとは醤油、酢、辣油、砂糖、塩、出汁、おろし生姜、ごま油を合わせたたれ、乱切りにした胡瓜などを乗せて食べる。＜鶏肉
　あー、これは人様の受け売りレシピなので、詳しいことは『おうちに帰って、ごはんにしよう』（行正り香著・文化出版局）を参照のこと。この本、すごいよ。
６／１１　一日仕事だった。 11

　朝、カミさんを送り出し、そのまま仕事モードに突入。夕方近くまでかかって、ようやく一区切り。なんだかなあ。ちょっとかかりすぎだ。
　そのままグロッギーで、飯食って食休みしてから寝てしまう。で、朝。

　取りだめたmpeg2ファイルをmpeg4に変換中。CATVでやってる銀英伝全話MP4化に挑戦中。あとJoJoとか保存用に。
　一時はDVDオーサリングで通そうと思ったこともあるのだが、まあなんです。面倒だし。
　銀英伝はだいたい170Ｍバイトちょっと／話の感じなので、DVD１枚につき24話入ります。なんで、まあ７枚くらいで全話DVD完成の予定。
　もちろん個人視聴のためね。念のため。銀英伝は無性に観たくなることがあるんだよね。
　あー、ドラゴンボールＺも録っておこうかなあ（フジでベジータ編を週一やってるけど、面白いなあ、やっぱし）。でもなんか録画番組増えて面倒っぽい予感。
６／１０　夜、お出かけ。 10

　朝から仕事をし、昼寝して、夕方までまた仕事。して、ちょいお出かけ。
　仕事に煮詰まり、ずっと考え込んでいる。量はたいしたことはなく、ささいなことと言えばそれまでなのだが。しかし。
　で、寝て起きて、ようやく考えがまとまる。結局その方向しかないか。わかりやすい結論になったが、わかりやすいのが一番でもある。

　新しい仕事が。また年末。と言えばアレなわけだが。
６／９　気がつくと夜中に目を覚ましていた。 09

　朝から用事があったこともあって、今日も健康的な生活。６時くらいに起きて、９時すぎからの用事をすませ、家に戻って仕事。ひたすら仕事。でも進まず。量はいくらでも書けるのだが、いま必要なのは量ではない。うううむ。
　で、夕方になり、激烈な眠気に襲われたために眠る。起きたのは日付変更の直前であったナリ。で、朝以降まったく飯を口にしていないことを思い出し、飯を作る。
　途中、宴会帰りのカミさんが帰って来たが、向こうはいいもん食って帰ったので飯を作り続ける。腹減ってるし。仕事はえらく気にかかってるし。
　まー普段は逆で、こっちがいいもん食ってる間、向こうは社員食堂でパンのみとかそういう暮らしだったりするので、たまにはこういうのもあって当然だったりするわけだが。食わなかったのは主に仕事が先に進められなかったからだったりするわけだ。

　で、起きて仕事の続き……と行きたかったのだが、iPod不調。音楽データがアップデートできない。なんとかなだめすかしてつなぐことに成功はしたものの、置き方でマウントしたりしなかったりという素敵な状態なので、これは修理か？と思ってアップルの修理関係で調べたら、本体修理￥31,000だって（保証切れゆえ）。10Gの新型買えるじゃん！
　接点拭いてみるかのう。直ればいいが、ケーブル差すと反応はするので、ちょっと怪しい。むむ。
６／８　カミさんがおでかけなので 08

　やっぱり今日も早起きで眠かったのと、なんかアレで夕方寝。
　７時くらいに起き出して飯。筍使って適当にパスタ。困った時にはなんかこういう適当料理がすげえ助かる。

　それにしても暑かった。もうすぐ梅雨入りだと思うのだが、気温が上がってから梅雨ってのもなんだなあ。
６／７　５年め突入記念 07

　飯＠エリオ。
　そういう感じで予約して行ったので、なんかいい感じで食事ができました。食い過ぎたけど。
　でも、いい酒は酔いが後を引かないね。すばらしい。結構飲み過ぎると具合悪くなるものだが。
　飲んだのは89年のバルバレスコ。ちょっと高めだったが、フランス料理屋の高いとは意味が違うので安心だ。
　そんなこんなで満足して帰った。朝の６時くらいから起きてたので、へろへろだったが、そのまんま寝ると身体がきついので、ちゃんと３時間以上空けて寝た。

　話は前後するが、朝早く起きたので、みそ汁なんか作ったり。結構うまくできた。出汁を取った削り節や昆布がもったいなかったので、焙じてふりかけにする。凍らせてあった飯のストックで食べたが、ウマーだった。
６／６　悲しみを押し隠し 06

　夕飯は味三昧。なぜ悲しいかは、今年まったく触れないことに決めた話題に触れそうなので内緒だ。ちなみにそんなに深刻じゃないというか、むしろ傍からみれば愉快。
　ちょっと食い過ぎた。主に料金的に。味はすばらしかった。うう。

　ウチは、FAX送受信をMacにやらせていて、MacOS Xという安定したOSに変わったということもあって、FAX受信があるとスリープ状態から目覚めて受信してくれるように仕込んであるのだけど、肝心のFAX受信用アプリのFaxstfつーのがバージョンアップするごとに不調になり、はっきり言って使い物にならない状態。だって、PowerMacG4の純正モデム、「これ規格合わないから使えないよ」とかほざくんだよ！　うわーん。
　そういうことで、前から気になっていたCocoa eFaxというアプリを試してみる。
　いままでがなんだったのだろうというくらい簡単＆無問題。しかもお値段＄10。なんてこった（Faxstfは新規に買うと＄70くらい）。
　というわけで、Faxstf廃棄決定。もともと、システムに勝手に機能拡張を仕込んでくれたり、いろいろよくわかんない挙動があるので、代替アプリ探していたわけだけども。
　しかし、最初のうちは使えなかったOS Xも、ここへきてOS 9以前よりも使えるようになってきたのはいいことだ。不自由があるのって、もうDTP関係しかないんじゃないかなあ。
　ま、シェアの話をするとお寒い限りなので、アレなわけだが。
６／５　失敗したよ 05

　夕飯に、昔作ったおろし焼肉のパスタ（どんなだ）に再挑戦。いろいろ味が固くなったりして失敗作が多いのもこのパスタなのだけど、最近大根を米ぬかで下茹でするという秘技（＜知らない方がダメです）を仕入れたので、その辺の技術を注入しつつ。
　スープは例のバラ肉と鶏腿肉から取ったやつの残りを使い、下茹でした大根に味を染み込ませ、これをミキサーで砕いて味をつけてから、焼いた肉を乗せて終わりっつーですね。
　あ、パスタは単に茹でて大根ソースに絡めるわけですが。
　で、大根ソースにポン酢なんか入れて風味や塩味を加えたりするわけですが、これ考えないで塩加え過ぎました。
　なんつーか、えらくしょっぱいパスタが。ああ。
　ひさびさに文句なしの失敗作をやりました。あんまり悔しいので、いまこっそりリターンマッチを期して大根仕込んでます。
　前作った味にはどうしても及ばないんだけど。偶然てのが一番恐い。

　そういや、大根と一緒に玉ねぎ入れてたような気がするなあ。これは大きいかも。
６／４　もう夕飯以外になにがあると？ 04

　一歩も家を出ない生活。仕事をしてるか寝てるか、そして食べてるか。そのどれか。
　そんなわけで、せめて家飯も豪勢に行こうという気分になり、昨日買ってあって、ラーメン屋に行ったため結局食べなかった鶏肉と鶏腿焼で夕飯。鶏肉はこないだ作ったバラ肉スープでさらに煮込み、冷して食べるヤツにして、腿焼きはそのままオーブンレンジで温め直し。
　で、いつもは鶏肉スープでご飯を炊くのだが、鶏肉で出汁を取り直す時に入れたネギと冷蔵庫の奥にあった茄子でペーストを作り、それをベースにリゾットにしました。
　これはべつにやりなれた作業なのでどってことないが、問題はデザート（豪勢な夕飯にはデザートが必要なのだ）で、牛乳一瓶と、買って来てあった卵を使って、プリンを作ってみたりしたのでした。本当はオーブンで蒸し焼きにするのが正しいのだけど、甘茶碗蒸にしたです。でも、蒸しすぎて、ちょっと固くなっちゃいましたよ。すも入っちゃったし。おまけにカラメルをうまく乗せられず、愉快な状態に。
　いやー、なかなか勉強になるなあ。

　ああ、朝飯、昼飯は基本的にないです。なんでかというと、その頃合いはだいたい寝てるから。１日１食。あんま身体によくないんだよなうーん。
６／３　夕飯はラーメンだったのだが。 03

　みちのくラーメン龍ね。
　最近、ちょっと出し方を変えてから、すっかり矢作ラーメンがお気に入りなのだ。矢作というのは、要するに油麺のことなんだけど、いままで食った油麺って、酢とかドバドバ入れないと味がなくってダメだったのだが、ここのはＯＫ。特に、底に敷いたスープを出してからかき混ぜるようにしたら、もう立ち上る香りにクラクラ来ちゃう感じで。
　ああ。不健康な食事だなあ。でもうまいからよし。

　ババロアなんぞを作ってみたのだが、なんとかうまくいった。適当に作っても結構行けるのでよいよい。
６／２　朝まで仕事をしたよ。テレビを梯子しながら。 02

　なんでかは内緒だ。今年の日記にはあえて触れていない話題のせいなのだが、これ以上書くと触れてしまいかねないので終わり。

　今日は、さる事情からカミさんが会社の同僚さんと早く帰って来た。ちょっと知りたいことがあって、先生がわりに連れて来たのだそうだ（実際、もうすぐその分野で師範の資格を取るレベルだそうだが）。つーわけで、隣の部屋でなにやら引っ張り出してあーでもない、こーでもないとやってるのを尻目に仕事をする。
　で、その教わったお礼にと、西荻のシュエダゴン（結構既出）に飯に行く。ついでに以前から行こうと話していたＫさんも連れて。
　美味しかったです。運転手なので、みんな美味しそうにビール飲んでるのを尻目に、烏龍茶だったけどな。でも、あんまり飲みは関係ない料理なので、気にせず食べる。すげえ好評でなにより。
　結構遅くまで食べ、それぞれのご自宅付近まで送り、戻る。そんな一日。
６／１　朝まで仕事をしたよ。泣きながら。 01

　なんでかは内緒だ。今年の日記にはあえて触れていない話題のせいなのだが、これ以上書くと触れてしまいかねないので終わり。

　夕方。カミさんが帰って来た。７時着の新幹線だったが、まだ明るいのな。いやー、もうこんな季節ですか。そうですか。
　帰宅後、飯を作り、食べる。クラのトイレから少々漏れちゃってたので、トイレクイックルで拭き掃除。これが便利なのよ。あらゆる汚れ物の掃除に使える。除菌もしてくれるしね。おかげさまで、猫飼ってるのに臭いが全然ないと誉められたよ。いえー。
　でも抜け毛はひどいけどな。毛の塊が床を転がる様は、まるで西部劇を観ているかのようだよ。

　秘伝。いい加減パスタのレシピ。
　出汁を煮る。豚バラの塊とか買ってきてそのままネギ類と煮込むだけ。で、こいつを根気よく煮込んでから、中身のネギをミキサーに。出汁とオリーブ油でのばす。肉はフードプロセッサーに。理由は、ペーストにしちゃうと食感なくなっちゃうから。
　で、できたものを合わせて、ニンニクで香りを出したオリーブ油を引いたフライパンに入れ、ちょい煮詰め気味。出汁も加えよう。あと、味を整えるために塩と茹で汁も。パスタは幅広麺がいいかな。手打ちなんか最高だよね。
　いやそんな感じ。あとは合わせて終わり。結構うまいす。量は適当。

表紙へもどるます。／過去の日記へ